娘将推车倾倒在一座由肢体肉块组成的矮山边，挑拣着挂在推车上的碎肉塞进嘴里，返回门廊继续运输肉块。

七八名厨娘排在腐臭护城河旁。它们从肉山里拿出肉块，褪毛、蜕骨，放进护城河清洗，然后将骨骸塞进嘴巴吃掉所剩无几的碎肉，抛给护城河里浮沉的可疑阴影。

处理后的肉块被放在另一堆低矮许多的肉山——

最后捡起整块胸脯肉丢上推车，厨娘推着满载推车返回厨房。