个调料不仅仅可以蒸排骨，五花肉片用同样的办法裹一层粉去蒸，味道也不错。”

“说起来，要不是今天想跟你借小厨房，这道菜我原本是打算和客来香合作的，毕竟客来香是酒楼，而您这，是客栈。”

若说一开始和李掌柜谈生意的赵战还比较青涩，那么短短的一段时间，他已经飞快成长，甚至已经摸到了一些你来我往论价挖坑的技巧。

主动权在别人手里，周掌柜连挣扎的心思都没有。

趁着淮县这股讨论新菜式的东风，他完全可以打着不输豆腐的旗号推出这道新菜。

甚至那个为了一道菜能拿出百两银子的方少爷，他也完全可以借着这股风激对方一把，运气好了说不定还能从方少爷那里得到一笔大钱。

周掌柜的眼睛转了转，心里已是有了主意，“赵公子开个价吧，但是在您开价之前，我希望您能答应我一个要求。”

赵战抬眼看了眼周掌柜，神色让人看不出喜怒，“周掌柜请说。”

四目相对，周掌柜沉声，“我希望这道菜，在整个淮县只能我一家独有。”

赵战沉吟片刻。

房间里静默无声，周掌柜一开始还面色坦然，后来心里就七上八下的有些定不住。

这是两个人的博弈。

不知道过了多久就在周掌柜想要说话的时候，赵战淡定开口，“可以，但这样的话，就等于您买断了菜谱。”

“这个价格，是要另算的。”

周掌柜的后背出了一层汗，闻言深吸了口气连连点头，“这个自然。”

他也不拿乔让周战报价，自己主动将心理的预期价格报了出来，“这道菜，我以两百两银子买断，另外那个粉，我们看不出来原材料，还是您来说吧。”

蒸肉粉，里面最贵的材料就是那十三种药材。

赵战买的时候，就狠狠的心疼了一次，可想着如果成功卖出去可以赚的更多，他才按捺住心疼买了一大堆。

“那个粉，一斤十五两银子，如果按照今天做的份量来蒸的话，一斤粉可以蒸七份排骨，如果换成五花肉片的话，可以蒸个八份甚至九份。”

掌柜的迅速在心里计较了一下价格。

这样一来的话，一盘粉蒸排骨最贵的就不是肉而是粉了。

可想想升云客栈豆腐的定价，周掌柜只略一犹豫便下了决心，“一斤十五两银子我答应了，但是如果买的多，能不能略微的……”

后面的暗示大家都懂，赵战点了点头，“买十斤的话，我可以多送你半斤。”

半斤也是七两五钱银子了，这个便宜可真不算少。

周掌柜立马支了银子，拿起纸笔跟赵战签订了契约。

“不知道我什么时候能去贵府取货？”

“不必，我已经带来了，我这次一共带了十一斤来，掌柜的是全留下还是要一部分？”

“全要全要！”

周掌柜乐颠颠的，想到以后自己的生意会更好甚至能超过客来香那个酒楼，他就忍不住笑的开怀。

到时候再开个分店，以后谁听到他周掌柜的名头不都要赞一声？

赵战去房间里把背篓拿了下来交给他，然后揣着荷包重新回了房间。

第一次摸到银票，他的双腿都打飘似的。

月娇娇看着他呆愣愣的靠在门上犯傻，‘扑哧’一声笑了出来，“你傻啦？得了银子那么高兴？”

赵战难得露出一个带着傻气的笑，听到月娇娇的声音回过神来将荷包一脸认真的塞到她的手里。

他的双手紧紧握住心尖尖的小手，“娇娇，盖房子的银子，我赚回来了。”

月娇娇很给面子的把银票和一些碎银都都拿出来数了数，然后讶异的看了他一眼，“三百六十四两，怎么有那么多，掌柜的这是把一年的蒸肉粉都跟你定了吗？”

赵战把刚刚和周掌柜讨价还价的内容说了一遍，一双眼亮亮的看着月娇娇，嘴角止不住的上扬。

“真傻。”

月娇娇揉了一把他的脑袋，然后将六十多两的零头给了赵战，剩下的三百两自己贴身放好，“我们家阿战这能干，走，我带你去把淮县好好的逛一遍。”

她说着，牵住了赵战垂在身侧的手。

赵战脸上的笑意变得更大了，直到出了客栈还在傻乐。

“娇娇，你饿不饿？如果想吃东西的话，那我们就先去西街逛一逛，不过我们先去东街也可以，西街的都是摆摊的小商贩和食肆，环境复杂一点，东街就不一样了，东街都是铺子和酒楼，待会逛累了你可以找个酒楼坐一会歇一歇。”

“像这淮县最大的酒楼客来香就在东街，大家都说他们家的酥皮鸭是淮县一绝，来了绝对不能错过。”

“你这都是跟掌柜的打听的？”月娇娇牵着他慢悠悠的走在街上，兴致高昂开口打趣，“听起来像是客来香的小二在给自家店里拉客人。”

“我想着多了解一下，就能少走一些冤枉路